Rss новости

Диета Дюкана

диета дюкана отзывы результаты худеющих

Пожалуй, главным аргументом в пользу диеты Дюкана будет то, что именно ее (по слухам) придерживается Кейт Миддлтон, герцогиня Кембриджская и жена принца Уильяма.

Этапы диеты

В этой диете четыре последовательных этапа. Вот они:

  1. «Атака» — исключительно белковые продукты.
  2. «Чередование» — уже можно овощи.
  3. «Закрепление» — добавляем один фрукт — яблоко, грушу, ломтик дыни и кусочек сыра (твердого) в день. Кроме того, здесь уже можно изредка устроить себе небольшой «праздник живота» и есть кое-что крахмалосодержащее.
  4. «Стабилизация» — возвращаемся к привычному для вас рациону. Продолжительность первых 3х этапов разнится во времени в зависимости от желаемого результата. Этап «Стабилизация» это, по сути, образ жизни, при котором полученный результат сохраняется при соблюдении нескольких несложных принципов. Одно из главнейших правил — любое масло, майонез и жир исключаются. Салаты заправлять только лишь лимонным соком. Способы приготовления: сковорода с антипригарным покрытием, пароварка, духовка, гриль.

Также на любом этапе можно (хотя и совершенно необязательно) употреблять некоторые небелковые продукты, содержащие по минимуму жиров и углеводов, а то и вовсе без них: чаи, кофе, сахарозаменители, ароматизаторы, соусы, приправы и.т.д.

Этап «Атака»

В меню — белковые продукты с минимумом жиров и углеводов и непременно овсяные хлопья – 1,5 ст. л. в день.

Мясо: телятина, крольчатина, мясо (только белое) птиц: индейка, курица, перепел. Утка и гусь исключаются – слишком жирные.

Продукты из соевых бобов.

Субпродукты: Куриная и говяжья печень, язык (только не свиной), почки.

Рыбные и морепродукты: рыба всех видов, кальмары, мидии, креветки и.т.д., а также раки и икра (без масла). Крабовых палочек не более 8 шт. в день.

Молочные продукты: обезжиренные молоко, кефир и творог (0%-0,5%).

Желтки яиц не более 2-х, белков — сколько хочешь.

Этап «Чередование»

Здесь достигается желаемый вес. Особенность этапа — чередование исключительно белковых дней с белково-овощными (количество не ограничивается). И, разумеется, овсяные хлопья — теперь 2 ст. ложки.

Исключить: картофель, крупы и макаронные изделия, бобовые (бобы, чечевица, не стручковая фасоль, горох,), авокадо, оливки/маслины, кукуруза.

Этап «Закрепление»

Закрепляем результат. Продолжительность этапа вычисляем по простой формуле: по 10 дней на 1 скинутый килограмм веса. Например, если удалось сбросить 8 кг веса, то продолжительность этапа составит 80 дней.

Хлопья – уже 2,5 ст. л. Меню можно разнообразить: 1 кусочек сыра граммов 40-50, (но только немягкий, не козий, без плесени и жирность не более 40%), 1 фрукт (можно любые кроме слишком уж сладких: вишни, бананы, черешни, инжир, виноград) и, главное, можно баранину (лучше ягненка), бекон и жареную свинину, но максимум 2-3 раза в неделю.

На «Закреплении» вводятся два прекрасных новшества: крахмалосодержащие продукты и «праздник живота». Как их употреблять? Делим количество дней этапа на 2 части. В первой части в неделю можно одну порцию «крахмалпродуктов» и один «праздник живота», во второй — уже две порции «крахмала» и два «праздника». Примеры крахмалосодержащих продуктов: картошка, запеченная в кожуре или фольге (1–2 шт.), белый рис до 125 г, гречка, макароны.

«Праздник живота» — это 1 прием пищи, когда можно съесть что угодно. Объем – в пределах одной порции первого, второго и десерта. Ориентироваться лучше на средние размеры порций в общепите.

Один из дней должен быть исключительно белковым, какой именно – лучше решить заранее.

Этап «Стабилизация»

Основная задача выполнена, теперь переходим к нормальному режиму питания. Пищевые привычки поменялись, вы уже много знаем о различных продуктах, кто из них «враг», а кто «друг».

Теперь главное: сладкого и мучного – поменьше, овощей и нежирного мяса — побольше.

Распечатать статью
С этой статьей читают

Ваш e-mail не будет опубликован.